GANS „to go“

Festliches Menü zum 17 - jährigem Jubiläum Leutloff’s am See, 04.11.2021 Begrüßung: Taylor’s Chip Dry, trockener Portwein, Porto * Start: Anti Pasti * Kalbfleischscheiben mit Thunfisch-Kapernsauce * 2020 Brotte Viognier,Baies Dorées Südfrankreich * kleine Bouillabaisse mit Meeresfischen und Gemüse, * 2018 “von unserm”Pinot Noir trocken, Weingut Balthasar Ress/ 2.068 Flaschen * Variation vom DUROC - SCHWEIN geschmorte Bäckchen und gebratenes Rückensteak mit Fettrand, Maronen - Püree, Patinake * 2020 Cuvée Eisvogel, Insel Mariannenaue, Schloss Reinhardshausen * Rohmilchkäse * M. Chapoutier…

05.11.21 19.00 Uhr Feinschmecker Abend Freuen wir uns auf Weine aus dem Weingut Emil Bauer, Pfalz. . Wir haben noch einige wenige freie Plätze. Für alle Kurzentschlossenen! Amuse Bouche: Feige Pancetta, St. Maure * Enten-Essenz, Klößchen von Innereien, Enokipilze * Lauwarmer Hummer, Apfel-Verjus-Chutney und Kürbis * Steinbeisserfilet, geraspelte Gänseleber, Artischocken * Zweierlei vom Beelitzer Kaninchen, heimisches Pilzragout, Schnittlauch-Gnocchis * Griesflammerie, Schokolade, Amarena-Kirschragout Die Weine präsentiert Lars Miserre. Er begleitet unser Haus mit seiner Weinkompetenz seit über 10 Jahren. Das Weingut,…

11.11.21 19.00 Uhr Martinsgans –Essen im Leutloff’s, leckeres Gänse-Menü in 3 Gängen 53,00 €

03.12.21 19.00 Uhr Die 5. Fleisch-Quer-Verkostung, Feinschmecker Abend Ein KRACHER in der Weihnachtszeit! Mit Gunnar Tietz, „Sommelier des Jahres 2012“ und dem wohl bestem Fleisch der Welt, von Otto –Gourmet in 5 Gängen, Bollinger - Champagner. Das alles für sympathische 105,00 €. DAS BESTE ZUM FESTE!

05.12.21 16.00 Uhr Kunst&Genuss by Leutloff’s, Matinee weihnachtliche Live-Musik mit Sonny Thet und Gastmusiker ILIR Mulaj und Viveca Lindh. Genießen Sie die Klänge dieser Ausnahme-Künstler in angenehmer Atmosphäre bei einem exklusiven Drei -Gänge Menü! Nach dem Erfolg vom 01.08.21 wieder bei uns! Für sympathische 55,00 hier ein Link zu Sonny Thet: https://www.youtube.com/watch?v=bGP5YlTBTzI

Aperitif: Champagner Glas 0,1l 10,00 Menü Amuse Bouche: Arancini von der Ente 1. Terrine von der Foie Gras Zwetgen-Chutney, Brioche 17,50 2. Enten – Consommé, mit feiner Einlage und Enoki-Pilzen 13,50 3. Garnele Risotto 16,50 4. Ochsenbacken, Rosenkohl, Kräuter-Kartoffel-Stampf 31,50 Oder wahlweise einen FischgangFisch 5. Spekulatius Tarte, Glühweinjus, Orangen-Campari-Ragout- 12,50 Ab 3 Gänge servieren wir das Menü 3 Gänge – Menü 55,00 € (Suppe/ Hauptgang/ Dessert) 4 Gänge – Menü 71,00 (2 Vorspeisen/ Hauptgang/ Dessert) 5 Gänge – Menü 85,00…

Für all unsere Gäste die nicht ins Restaurant gehen möchten auch to go: Bitte um 17.30 Uhr abholen französische Butter, Olivenöl, unser Focaccia , gratinierte Austern * Tatar vom Hereford Beef, Top Butt Heart Mit orientalischen Gewürzen * Carpaccio von der Jakobsmuschel, aufgefüllt mit einer Safran-Bouillabaisse * Steinbeißerfilet, geraspelte Gänseleber, Artischocken * Feines vom Kalb Filet & Bries, Steinpilzragout, cremiges Kartoffelpüree- * Spekulatius Tarte, Glühweinjus, Orangen-Campari-Ragout für 85,00 € a Person, gerne geben wir noch eine Flasche Champagner zum Einkaufspreis…

31.12.21 18.00 Uhr Silvester 5 Gang Menü bis vor Mitternacht. Lassen Sie 2021 genussvoll ausklingen. 90,00 € französische Butter, Olivenöl, unser Focaccia , gratinierte Austern * Tatar vom Hereford Beef, Top Butt Heart Mit orientalischen Gewürzen * Carpaccio von der Jakobsmuschel, aufgefüllt mit einer Safran-Bouillabaisse * Steinbeißerfilet, geraspelte Gänseleber, Artischocken * Feines vom Kalb Filet & Bries, Steinpilzragout, cremiges Kartoffelpüree- * Spekulatius Tarte, Glühweinjus, Orangen-Campari-Ragout