Aperitif: Champagner
Glas 0,1l 10,00
Menü
Amuse Bouche: Arancini von der Ente

1. Terrine von der Foie Gras Zwetgen-Chutney, Brioche 17,50

2. Enten – Consommé, mit feiner Einlage und Enoki-Pilzen 13,50

3. Garnele Risotto 16,50

4. Ochsenbacken, Rosenkohl, Kräuter-Kartoffel-Stampf 31,50

Oder wahlweise einen FischgangFisch

5. Spekulatius Tarte, Glühweinjus, Orangen-Campari-Ragout- 12,50

Ab 3 Gänge servieren wir das Menü
3 Gänge – Menü 55,00 € (Suppe/ Hauptgang/ Dessert)
4 Gänge – Menü 71,00 (2 Vorspeisen/ Hauptgang/ Dessert)
5 Gänge – Menü 85,00

Weihnachtsgans Menü

1. Enten РConsomm̻ mit feiner Einlage und Enoki-Pilzen

2. Gänsebraten klassisch geschmort
mit Grün- und Rotkohl dazu Kartoffelklöße mit Semmelbutter

Menü: 43,00

Gerne servieren wir Ihnen passende Weine zu allen gewählten Speisen

3 Gänge 23,00 4 Gänge 30,00 5 Gänge 35,00

Platzreservierung ist zwingend erforderlich!