Feinschmecker Abend

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Feinschmecker Abend
Freitag, 3. November 2017/ 19:00 - 23:00
75,00€Veranstaltung Navigation

03.11.2017 um 19.00 Uhr
Feinschmecker Abend 5 Gang Gourmet – Menü.
Heute ist der Fokus der Weine: Frankreich, hier speziell Loire, Rhone und Burgund.
Amuse Bouche: Bleu d’Auvergne & Banane
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Tatar von Crevette und kabeljauzunge, gedämpfte Rüben, Shiso, Ponzugelee
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Onsen-Ei, Sellerie, schwarzer Trüffel
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Meeräsche, Steinpilze, Kürbis, Muskat
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Zweierlei vom Kalb, gekräutertes Filet & geschmortes Herz, Schwarzwurzel, Maronen, Trüffeljus
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Kokossüppchen, Sorbet von Schokolade, Ananas -Cannelloni
le monsieur Gae Hervé, nationaler Sales-Manager wird uns die Weine vorstellen.
Das Menü inklusive der Weine servieren wir für sympathische 75,00 €
„Die meisten Menschen jagen so sehr dem Genuss nach, dass sie an ihm vorbeilaufen.“. Søren Kierkegaard/ 05. 05 1813-11. 11. 1855/ dänischer Philosoph
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