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SUMMARY:Kunst & Genuss - Fontane Menü
DESCRIPTION:05.04.2019	18.00 Uhr\n„Menü für Geist & Gaumen mit Theodor Fontane“\nEin literarisch-musikalisch-lukullisches Porträt \nWer kennt ihn nicht\, den Dichter der weit über Brandenburg hinaus bekannten Ballade von den Ribbeck’schen Birnen im Havelland\, den Romancier und seine Werke „Effie Briest“ und den  „Stechlin“ und auch den Reiseschriftsteller\, der mit seinen „Wanderungen durch die Mark Brandenburg“ ganze Scharen von Wanderlustigen mobilisierte… \nIm Dezember 2019 jährt sich Fontanes Geburtstag zum 200. Mal – Grund genug\, sich ebenfalls auf  eine kleine Reise auf den Spuren Fontanes zu begeben. \nDabei hat sich der Kulturverein Zeuthen e.V. etwas ganz Besonderes ausgedacht und wird einen anderen – auch bei Kennern – nicht so bekannten Fontane vorstellen. \nDer Schriftsteller\, Literaturkritiker und Poet galt in seiner Zeit nämlich auch als ausgesprochener Gourmet und Gourmand. Die Kultur des Speisens war für ihn einer der höchsten Genüsse\, wird in Briefen und Gedichten gern von ihm thematisiert und in humorvoller Art genauestens beschrieben. Kein Wunder also\, dass er sich Zutaten für seine Lieblingsgerichte notierte und so im Laufe der Jahre eine umfangreiche Sammlung an Kochrezepten – von der Vorspeise bis zum Dessert – zusammenkam. \nDabei liebte der Feinschmecker besonders die bodenständige märkische Küche\, die er auf seinen Wanderungen durch die Mark Brandenburg kennen und schätzen lernte. \nEin ganz besonderer Höhepunkt in der Kultur des Speisens war dabei für Theodor Fontane\, sich in angenehmer Gesellschaft mit Freunden zu unterhalten und dabei das Beste an märkischer Kochkunst zu genießen.  \nUnd zu einem solchen Höhepunkt à la Fontane wird am 5. April 2019 um 18.00 Uhr in „Leutloff’s  am See“ in Zeuthen mit kulinarischen Genüssen und einem literarisch-musikalischen Programm mit dem Berliner Kalliope-Team eingeladen. \nDie Küche des Hauses hat es sich zur Aufgabe gemacht\, Fontanes Lieblingsspeisen – zubereitet nach historisch überlieferten Rezepten und mit märkischen Produkten – in einem ganz speziellen Vier-Gänge-Menü zu servieren.  \nLiterarisch gewürzt wird das Ganze vom Kalliope-Team mit kleinen Geschichten und Schnurren aus Fontanes Romanen\, musikalisch umrahmt mit bekannten alten Volksliedern – auf jeden Gang immer genauestens abgestimmt. \nSomit ist ein Genuss für die Sinne – Ohren\, Augen und Gaumen – auf jeden Fall garantiert! \nDie Mitwirkenden: Gisela M. Gulu\, Programm & Moderation\nLusako Karonga – Schauspieler – Wort & Gesang\, am Klavier: Armin Baptist \nAblauf: Musik kurze Einführung Lied \n1. Gang – Terrine von märkischen Kartoffeln an geräuchertem\nForellenschaum\nLied: „In allen guten Stunden“\nAus: „Von Zwanzig bis Dreißig“\nLied „Beim Kronenwirt“\nEmilie Rouanet-Kummer:  Brief an die Mutter\nFontane: Brief an Friedrich Witte\nLied „Schätzchen adé!“ \n2. Gang – Weiße-Rüben-Suppe\nLied „Wohlauf in Gottes schöne Welt…“\nGedicht „Weiße-Rüben-Suppe“\n„Kerbelsuppe und Schmerle“\, aus: „Cecile“\n„Herrenabend mit Oderkrebsen“\, aus: „Das Oderland“\nLied „Es klappert die Mühle…” \n3. Gang – Tranchen vom märkischen Mastochsen auf Kartoffelstock mit feinen Streifen von Roter Bete und Pfeffergurken\nLied „Im Krug zum Grünen Kranze“\nVerschiedenes aus den „Wanderungen“\nGedicht „Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland“\nKaffeehaus-Musik \n4. Gang – Mohnpielen\nLied: „Gaudeamus igitur“\nIm Bremer Ratskeller\nAus dem Roman „Vor dem Sturm“\nAus: Frau Jenny Treibel\n Lied „Kein schöner Land in dieser Zeit“ \nDer Kulturverein Zeuthen e.V\, das Kalliope-Team und das Team vom Leutloff’s wünschen Ihnen  einen guten Abend für Geist und Gaumen!\nDer Eintritt inkl. des Menüs beträgt 45\,00 € (ohne Getränke) \n
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