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SUMMARY:Feinschmecker Abend mit Jose Segura\, Die Welt der Biodynamie
DESCRIPTION:Es gibt ständig etwas Neues zu entdecken\, auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen\, nach neuen Weingütern und beeindruckenden Qualitäten möchten wir sie heute einladen die Welt des Bio-Dynamische Weinbaues näher kennen zu lernen. \nAmuse Bouche: Bauernfrühstück mal anders\n*\nThunfisch Roh und mariniert\, Limonencreme\, Avocado & geeister Wasabi\n*\nPaella neu interpretiert\n*\nSeesaibling\, Erbsencreme\, Zwiebel-Emulsion\, Wildkräuter\n*\nHasenrückenfilet mit frischer Zitrusnote\, Kräuterseitling in Folie\, Schwarzwurzeln mit Ponzu\,\n*\nBiskuit mit Schokolade\, Tonkabohne\, Cremiges Karamell \n\nHerr José Segura wird Sie durch den Abend führen.\n Das Menü inkl. der Weine servieren wir für sympathische 75\,00 €. \n\n„ Ein gutes Glas Wein ist geeignet\, den Verstand zu wecken“\nKonrad Adenauer\nPS: nächster Feinschmecker: 19.03.2016 um 18.30 Uhr das Frühlings Menü mit Madeira Weinen! 30.04.2016 um 18.30 Uhr \n
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