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SUMMARY:Feinschmecker Abend
DESCRIPTION:Feinschmecker Abend Das Spargel Menü am 21.05.2016 um 18.00 Uhr  \nAmuse Bouche: Kartoffel-Spaghetti\, Tomatensugo\, Basilikum und Vongole veraci\n*\nWarme Spargelmousse mit Erbsencreme\n*\nJakobsmuschel\, wilder Spargel\, Blumenkohl\, Passionsfrucht-Vinaigrette\n*\nConfierter Lachs\, Bärlauch-Gnocchis\, weißer Spargel\n*\nEnte\, Sommertrüffel\, Spargel grün/weiß und Vin Jaune\n*\nVariation von Rhabarber und Waldmeister \nHerr Lars Miserre\,  stellt zwei Weingüter gegenüber die sehr unterschiedlich ihre Weine ausbauen: der eine nach der Übernahme seiner Eltern biodynamisch (Jurtschitsch)\, der andere eher konventionell (Stift Göttweig). Die Focusrebsorte ist am Abend der Grüne Veltliner.\nDas wird spannend!\nDann gibt es noch ein Überraschungswein: Rarität – Jurtschitsch – gereift – großartig –  \nDas Menü inkl. der Weine servieren wir für sympathische 75\,00 €.\nWir freuen uns auf Ihren Besuch! \n„Ich fing eine Diät an\, hörte auf zu trinken und zu essen\, und in vierzehn Tagen verlor ich exakt…. zwei Wochen!“\n Joe E. Lewis- amerikanischer Comedy-Star der 40er Jahre \n
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