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SUMMARY:Feinschmecker Abend
DESCRIPTION:05.11.21		19.00 Uhr	Feinschmecker Abend\nFreuen wir uns auf Weine aus dem Weingut Emil Bauer\, Pfalz. .\nWir haben noch einige wenige freie Plätze. Für alle Kurzentschlossenen! \nAmuse Bouche: Feige Pancetta\, St. Maure\n*\nEnten-Essenz\, Klößchen von Innereien\, Enokipilze\n*\nLauwarmer Hummer\, Apfel-Verjus-Chutney und Kürbis\n*\nSteinbeisserfilet\, geraspelte Gänseleber\, Artischocken\n*\nZweierlei vom Beelitzer  Kaninchen\, heimisches Pilzragout\, Schnittlauch-Gnocchis\n*\nGriesflammerie\, Schokolade\, Amarena-Kirschragout \nDie Weine präsentiert Lars Miserre. Er begleitet unser Haus mit seiner Weinkompetenz seit über 10 Jahren.\nDas Weingut\, ein Familienbetrieb ist in Landau-Nußdorf beheimatet\, rund 16 Kilometer südlich von Neustadt an der Weinstraße. An der Spitze steht nun die fünfte Generation Bauers\, ein Kompetenz-Duo aus den Brüdern Alexander und Martin Bauer\, die mit exzellenten Weinen und außergewöhnlichen Etiketten für Furore sorgen. Wir servieren Menü und Wein für sympathische 85\,00 €. \n„Die Kochkunst ist die Mutter alle Künste!\n–Denn sie erhält alle anderen Künste am Leben!“\n                                                                     Oskar Kunz \n
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